Czasami jakiś produkt zalega u mnie w lodówce.. i musze wtedy
podjąć szybką decyzje, co zrobić zanim nie będzie się już nadawał do użycia. Na
moje pytanie skierowane do dzieci co robimy z białego serka uzyskałam odpowiedź :
„ciasteczka” :).
To robimy.
Składniki:
25 dkg mąki
25 dkg masła
25 dkg sera białego
½ szklanki cukru
½ opakowania cukru waniliowego
1 jajko do posmarowania ciastek
Na stolnice przesiewamy mąkę i dodajemy do niej masło, ser, cukier i
cukier waniliowy.
Wszystkie składniki rozdrabniamy i szybko zagniatamy.
Ciasto
rozwałkowujemy na stolnicy i foremką wykrawamy kształty.
Ciasteczka układamy na
blachę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy rozbełtanym jajkiem. Wkładamy
do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy aż się zrumienią (u mnie to
15-17 min).
Wyciągamy i zjadamy.