Chłodne ptasie mleczko na ciepłe dni.

Składniki:

• Ok. 200 gr pokruszonych ciastek  
• ½ kostki masła
• 2-3 łyżki kakao

Masa (ptasie mleczko):

• Ok. 170 ml mleka zagęszczonego
• Galaretka

Na wierzch:

• Galaretka
• Posypka śnieżynki

Pokruszone ciastka mieszamy z roztopionym masłem i kakao. Wykładamy na dno formy, ugniatamy i wkładamy do lodówki.

Galaretkę ( ja użyłam frugo żeby uzyskać ten niebieski kolor) rozpuszczamy w ok. 200-250 ml gorącej wody. 

Mleko zagęszczone miksujemy i do spienionego dolewamy po trochu wystudzoną galaretkę.

Gotową masę przelewamy do formy i znowu do lodówki.

Rozpuszczamy ostatnią galaretkę i wystudzoną wylewamy do formy dodając śnieżynki (lub nie jak ktoś nie lubi ;) )

 Schładzamy znowu w lodówce aż galaretka się zetnie i gotowe :)