Truskawki.

  Uwielbiam te owoce pod każdą postacią. Dodaje do ciasta, deserów, robię koktajle, kompot i w pierogach

 też je można u mnie znaleźć. Zajadam same, z bitą śmietaną lub polane czekoladą. Część mrożę i wyciągam

 jak już sezon się całkowicie skończy.  

  Oczywiście najlepiej jeść świeże i dobrze jak są od sprawdzonego dostawcy. Najlepszym dostawcą owoców

 i warzyw u mnie jest rodzina. Dopiero jak się kończą zapasy to szukam innych źródeł :). 

100 gr truskawek zawiera tylko 28 kcal.

Zawierają:

•     witaminy C
•     sporo witamin z grupy B
•     także A i E
•     żelazo
•    wapń
•    fosfor.

Właściwości:

•    obniżają poziom złego cholesterolu
•     utrudniają wchłanianie tłuszczu
•     pobudzają pracę jelit (pektyny)
•     kwasy organiczne regulują trawienie i przyśpieszają przemianę materii.
•    są żółciopędne, więc stymulują pracę wątroby i woreczka żółciowego.
•    są moczopędne (wspomagają pracę nerek)

   Truskawek nie powinno się długo moczyć w wodzie. Najlepiej opłukać i dopiero przed podaniem oderwać szypułki (to dzięki nim truskawki dłużej są świeże).


Lubicie truskawki ? Co z nich przyrządzacie?

Informacje zaczerpnięte ze strony : http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/truskawki-dobre-dla-zdrowia-i-urody-jakie-witaminy-mineraly-zawieraja-_36662.html